Se va acercando la Primavera, y pronto nos pasaremos a la cata de cerveza, moderadamente hablando. Aprovecho esta línea de puro deleite y estética, terapéutica muchas veces, para volver a esta especial literatura, de mismo autor anónimo "ensamblado", para complementar la anterior entrada. Para los más curiosos/curiosas, decir que los vinos y la microliteratura son de la Bodega RAMÓN BILBAO.
RIOJA ALTA, HARO, RESERVA 2005
Cereza intenso de borde brillante. Aroma complejo con mezcla
Cereza intenso de borde brillante. Aroma complejo con mezcla
de frutos negros, cacao y notas tostadas de café. En boca presenta
unos taninos integrados y con carácter que estructuran el vino.
El final ofrece matices ensamblados con maderas nobles.
RIOJA ALTA, HARO, CRIANZA 2007
Rojo rubí brillante bien cubierto. En nariz despliega aromas de
frutas silvestres maduras (moras y grosellas), balsámicos, con
un fondo sutil de vainilla, pimienta y laurel. En boca vuelven
los aromas limpios de maderas nobles ensamblados con frutas
maduras. Retrogusto persistente y especiado.
